“豐收節(jié)前一天的促銷(xiāo)活動(dòng)，當(dāng)天網(wǎng)上賣(mài)出了18萬(wàn)元的訂單，讓我們發(fā)展核桃油產(chǎn)業(yè)更有信心?！痹谖挥诟拭C隴南市成縣的甘肅九源農(nóng)林科技有限公司，企業(yè)負(fù)責(zé)人王新榮一面講述著“小核桃”做成“大油料”的故事，一面將記者引到一排整齊的文件柜前，展現(xiàn)企業(yè)與17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)245個(gè)行政村簽訂的“核桃收購(gòu)協(xié)議書(shū)”。

“我們用高于市場(chǎng)的價(jià)格，在當(dāng)?shù)厥召?gòu)核桃原料，帶動(dòng)全縣核桃種植農(nóng)戶增收致富?！蓖跣聵s說(shuō)。

作為隴南市核桃精深加工鏈長(zhǎng)（鏈主）企業(yè)，甘肅九源通過(guò)用企業(yè)思維發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品，積極推動(dòng)5000噸核桃綜合加工項(xiàng)目，生產(chǎn)高端冷榨核桃油、核桃小分子肽、核桃蛋白粉和核桃系列休閑食品，讓散布在山間溝渠和村民屋旁的“小核桃”賣(mài)出了好價(jià)錢(qián)。

(資料圖片)

在許多人眼中，核桃是美味的干果、是掌中的文玩，但在成縣人眼中，是值得大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè)“智慧果”。

據(jù)介紹，核桃富含蛋白質(zhì)、維生素A、E、C等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，在健腦益智等方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、醫(yī)用價(jià)值極高，用核桃仁為原料壓榨而成的食用植物油，是近年來(lái)受到消費(fèi)者青睞的新寵，被稱(chēng)為“東方橄欖油”。

“目前，國(guó)內(nèi)的核桃油產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上，我們的項(xiàng)目全面建成后可年處理核桃仁5000噸，生產(chǎn)純物理冷榨高端核桃油2400噸，生產(chǎn)核桃肽180噸，核桃蛋白粉576噸，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值超過(guò)6億元?！蓖跣聵s介紹說(shuō)。

成縣的核桃種植面積有51萬(wàn)畝、1100萬(wàn)株，有11條萬(wàn)畝核桃林帶和34個(gè)豐產(chǎn)示范園，相對(duì)于全縣總?cè)丝趤?lái)說(shuō)，人均擁有核桃樹(shù)超過(guò)50多株，是名副其實(shí)的中國(guó)核桃之鄉(xiāng)和全國(guó)核桃良種基地。

但是在過(guò)去，由于缺乏深加工企業(yè)，只能出售青皮核桃、堅(jiān)果和核桃仁，產(chǎn)值有限。近年來(lái)，成縣不斷延伸核桃的產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)壯大。在鼓勵(lì)和支持甘肅九源等重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，發(fā)展建設(shè)形成了“企業(yè)+電商+合作社”的營(yíng)銷(xiāo)體系，以核桃油和青皮核桃、鮮核桃、核桃仁、核桃系列食品等為主銷(xiāo)產(chǎn)品，發(fā)展電商企業(yè)52家，建成標(biāo)準(zhǔn)化網(wǎng)貨生產(chǎn)線48條，助力核桃遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外。

“現(xiàn)在，我們隴小南核桃油生產(chǎn)線日產(chǎn)核桃油2噸，僅核桃油的年產(chǎn)值可達(dá)1億元?！彪]小南是成縣電商的龍頭企業(yè)，說(shuō)起核桃油的發(fā)展，企業(yè)負(fù)責(zé)人李林萍滔滔不絕。

作為當(dāng)?shù)仉娚唐髽I(yè)的代表，隴小南經(jīng)過(guò)7年的發(fā)展，已成為集農(nóng)產(chǎn)品種植、收購(gòu)、生產(chǎn)、研發(fā)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代化數(shù)字農(nóng)業(yè)綜合體，整合了180多家企業(yè)、合作社的500多款優(yōu)質(zhì)網(wǎng)貨，通過(guò)“分銷(xiāo)+代理”模式，在全國(guó)建立起了覆蓋34個(gè)省、市、區(qū)的3萬(wàn)多家分銷(xiāo)代理商，讓隴小面、隴小菌、隴小粉、隴小蛋、隴小椒等系列優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)了千家萬(wàn)戶。

今年以來(lái)，核桃成了隴小南的主打產(chǎn)品。隴小南通過(guò)自建果園+收購(gòu)方式，流轉(zhuǎn)建設(shè)核桃基地630畝，與17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)8000余戶簽約了2萬(wàn)多畝的核桃收購(gòu)協(xié)議，邀請(qǐng)專(zhuān)家按時(shí)間節(jié)點(diǎn)為簽約農(nóng)戶開(kāi)展核桃樹(shù)技術(shù)管護(hù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，提高了核桃園科學(xué)管護(hù)水平和群眾的發(fā)展能力，有力地推動(dòng)了成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興的貢獻(xiàn)綠色硬“核”力量。（工人日?qǐng)?bào)客戶端記者康勁）