10月17日，從新化縣畜牧水產(chǎn)局了解到:為了保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，該局通過控制生產(chǎn)環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過程和成品質(zhì)量等四個(gè)環(huán)節(jié)，采取五大措施，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

一是控制和改善漁業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境。“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”，好環(huán)境才能產(chǎn)出優(yōu)良產(chǎn)品。該縣先后有新化縣車田江養(yǎng)魚合作社等八家水產(chǎn)養(yǎng)殖場被農(nóng)業(yè)部授予“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場”。二是加強(qiáng)漁業(yè)投入品監(jiān)管。對養(yǎng)殖生產(chǎn)中使用的水產(chǎn)苗種、飼料、漁藥等投入品，加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管，該局每年制定水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品質(zhì)量安全抽樣計(jì)劃，定期和不定期組織漁業(yè)執(zhí)法部門和檢測機(jī)構(gòu)對生產(chǎn)過程中苗種、飼料、漁藥等主要投入品進(jìn)行檢查。三是規(guī)范漁業(yè)生產(chǎn)。通過宣傳、培訓(xùn)、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，引導(dǎo)漁業(yè)生產(chǎn)者規(guī)范生產(chǎn)操作、安全使用投入品:建立水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案，推行生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄等制度，健全產(chǎn)品溯源機(jī)制，確保水產(chǎn)品質(zhì)量。四是強(qiáng)化成品質(zhì)量安全監(jiān)管。每年配合農(nóng)業(yè)部、省畜牧水產(chǎn)局完成2次水產(chǎn)品質(zhì)量抽樣，自主抽樣2次。在最近三年里，先后配合農(nóng)業(yè)部漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢測12批次產(chǎn)品、48個(gè)魚樣，合格率一直保持在100%。五是對違法行為從嚴(yán)懲處。根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的規(guī)定，發(fā)現(xiàn)違法使用禁用藥物等投入品行為，發(fā)現(xiàn)一起，立案一起，查處一起，按照法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行頂格處罰，構(gòu)成犯罪的堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)處理。