新化縣金鳳鄉(xiāng)深入開展校園食品安全檢查
來源：婁底新聞網(wǎng) 2017-12-21 11:15:21
12月19日，新化縣金鳳鄉(xiāng)對轄區(qū)內學校開展校園食品安全檢查，進一步增強從業(yè)人員的安全意識，消除校園食品安全隱患。
本次行動采取隨機抽查、突擊暗訪、清查整頓等措施，重點檢查校園商店與學校食堂的食品安全情況。在校園商店，執(zhí)法人員現(xiàn)場查看了食品生產(chǎn)批號，檢查了《餐飲服務許可證》、從業(yè)人員《健康合格證》等的持有情況;對于學校食堂，執(zhí)法人員仔細查看食物存儲、食品留樣、餐具消毒、食材加工等環(huán)節(jié)是否按規(guī)范操作，查閱了留樣登記表、陪餐登記表等食堂文檔資料并拍照存檔。
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