近日，為期兩個(gè)月的溧水藍(lán)莓節(jié)開幕，藍(lán)莓進(jìn)入最佳采摘期。走進(jìn)南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)的藍(lán)莓園，藍(lán)莓特有的清香令人心曠神怡。和往年相比，今年藍(lán)莓量?jī)r(jià)齊升，不少優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓價(jià)格高了卻不愁賣。這背后是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推動(dòng)下的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，藍(lán)莓園里的科技含金量越來(lái)越高，種出的藍(lán)莓更加綠色，更受消費(fèi)者青睞。

藍(lán)莓大量上市，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)不愁賣

“這藍(lán)莓價(jià)格適中，吃起來(lái)也不錯(cuò)，就買這個(gè)了。”日前，在溧水白馬鎮(zhèn)紅色李巷藍(lán)莓市集，游客李曉言比較了多家藍(lán)莓后發(fā)現(xiàn)，各種藍(lán)莓價(jià)格不一，每斤30—60元不等，口感也隨價(jià)格而變，他最后選擇了40元/斤的藍(lán)莓。

專家介紹，藍(lán)莓富含花青素，膳食纖維豐富，熱量又低，能保護(hù)眼睛、增強(qiáng)免疫，被譽(yù)為“水果皇后”，深受市民喜愛(ài)。5月下旬以來(lái)，地產(chǎn)藍(lán)莓大量上市，吸引了不少市民前去采摘購(gòu)買。

記者采訪發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厮{(lán)莓價(jià)格區(qū)間較大，不乏百元左右的精品藍(lán)莓。在精品藍(lán)莓種植基地南鄉(xiāng)莓園，70元的入園費(fèi)并沒(méi)有阻擋趕來(lái)嘗鮮的游客。南鄉(xiāng)莓園主人陳奕同介紹，每天有兩三百名游客前來(lái)采摘，還有不少消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)上或電話下單，“目前藍(lán)莓單價(jià)從60元起，最高為160元/斤，仍然供不應(yīng)求，每天可銷售五六百斤。”

據(jù)介紹，目前白馬高品質(zhì)藍(lán)莓深受市場(chǎng)青睞，價(jià)格普遍比往年高出10%—20%。

插上科技翅膀，智慧化種植超六成

為何白馬藍(lán)莓如此受歡迎?白馬鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這與當(dāng)?shù)叵冗M(jìn)的種植技術(shù)密不可分。

白馬鎮(zhèn)自上世紀(jì)80年代開始種植藍(lán)莓，是全國(guó)最早種植藍(lán)莓的地方之一，溧水區(qū)發(fā)揮農(nóng)高區(qū)的科創(chuàng)資源優(yōu)勢(shì)，引入智慧種植技術(shù)，推動(dòng)藍(lán)莓種植技術(shù)不斷升級(jí)。

位于農(nóng)高區(qū)的藍(lán)莓5G植物工廠采用目前最高水平的藍(lán)莓種植技術(shù)。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，3米高的玻璃大棚內(nèi)到處是“機(jī)關(guān)”，土壤墑情監(jiān)測(cè)站、拍照式蟲情燈、孢子捕捉儀、趕鳥儀、VR眼鏡……一款款新奇的科技設(shè)備時(shí)刻洞察基地的“風(fēng)吹草動(dòng)”。

“這些科技設(shè)備全部聯(lián)入基地的數(shù)字農(nóng)場(chǎng)平臺(tái)，藍(lán)莓園的土壤濕度、溫度、肥力等變化可及時(shí)反饋到平臺(tái)，打開平臺(tái)便能獲取相關(guān)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，平臺(tái)會(huì)將系統(tǒng)內(nèi)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)化種植參數(shù)與實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)分析，第一時(shí)間指導(dǎo)工作人員調(diào)整農(nóng)事活動(dòng)。”藍(lán)莓5G植物工廠現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人俞小花介紹，工作人員只需按要求動(dòng)動(dòng)手指，就能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)澆水、病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)防、遮陽(yáng)、避雨器具自動(dòng)收放等農(nóng)事，改變以往“靠天收”“憑經(jīng)驗(yàn)”的種植模式，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，畝均產(chǎn)量可提高50%，藍(lán)莓品質(zhì)也大幅提升。

作為“80后”返鄉(xiāng)大學(xué)生，南京凱達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人熊凱還給藍(lán)莓園裝上了水肥一體的滴灌系統(tǒng)，可自動(dòng)澆灌，即便一兩個(gè)月雨水少，藍(lán)莓生長(zhǎng)也不受影響。

據(jù)介紹，白馬全鎮(zhèn)藍(lán)莓種植面積超1.2萬(wàn)畝，智慧化種植超六成。

精細(xì)化管理，“綠色”藍(lán)莓提質(zhì)增效

前些天，家住溧陽(yáng)的周運(yùn)成專程趕到凱達(dá)農(nóng)業(yè)的藍(lán)莓園買了20斤禮盒裝藍(lán)莓，準(zhǔn)備送給親友，他告訴記者：“跑這么遠(yuǎn)，就是看中藍(lán)莓的品質(zhì)，送親友拿得出手。”

熊凱坦言，全國(guó)藍(lán)莓種植面積每年增長(zhǎng)10%左右，想要占有市場(chǎng)，必須提高品質(zhì)。

如何提高藍(lán)莓品質(zhì)?在熊凱看來(lái)，除了采用智慧化種植技術(shù)，品種、土壤和水肥也直接影響藍(lán)莓的品質(zhì)。“藍(lán)莓喜歡弱酸環(huán)境，并且根部不能積水，我們使用進(jìn)口有機(jī)基質(zhì)，采用純基質(zhì)種植，pH值穩(wěn)定，不僅可以改善土壤，還有利于藍(lán)莓生長(zhǎng)。”熊凱說(shuō)。

綠色有機(jī)種植已成當(dāng)?shù)剌r(nóng)的共識(shí)。陳奕同說(shuō)，南鄉(xiāng)莓園從一開始種植就使用有機(jī)肥，人工除草，近十年來(lái)，堅(jiān)持“上面沒(méi)有農(nóng)藥，下面沒(méi)有化肥”，“正是有品質(zhì)保障，才能積累越來(lái)越多的回頭客。”

作為首批江蘇省數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)地區(qū)，白馬鎮(zhèn)還建設(shè)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)可視化管理和在線化服務(wù)平臺(tái)，建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系，產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全過(guò)程上網(wǎng)，消費(fèi)者掃描包裝上的二維碼，便可了解藍(lán)莓的生長(zhǎng)過(guò)程。

白馬鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)，通過(guò)科技賦能和數(shù)字化分析管理，實(shí)現(xiàn)投入品用量精準(zhǔn)化、種植過(guò)程管理信息化、農(nóng)戶生產(chǎn)技能專業(yè)化，推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效，今年預(yù)計(jì)藍(lán)莓產(chǎn)量近4000噸，產(chǎn)值約1.5億元，帶動(dòng)人均增收約3600元。(胡英華)