為保障春節(jié)期間食品安全，海南省食藥監(jiān)局近日在全省集中開展食品安全專項(xiàng)快檢排查行動(dòng)，對(duì)節(jié)日消費(fèi)量大的29種食品全覆蓋快檢排查，同時(shí)對(duì)食品展銷會(huì)上的糖果、飲料、干貨、堅(jiān)果、餅干等消費(fèi)者需求量較大的食品進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查食品的合格證、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及進(jìn)貨渠道。

　　執(zhí)法人員對(duì)標(biāo)簽不規(guī)范食品現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書并監(jiān)督展銷者下架，對(duì)衛(wèi)生防護(hù)不到位的食品展位給予現(xiàn)場(chǎng)糾正，對(duì)無健康證的從業(yè)人員要求現(xiàn)場(chǎng)調(diào)離崗位。

　　此外，執(zhí)法人員對(duì)牛百葉、米粉、面條、火鍋底料、牛羊豬肉和散裝海干產(chǎn)品、臘肉等食品是否非法添加、加工等情況進(jìn)行拉網(wǎng)抽檢。對(duì)是否銷售走私牛肉、牛排、鳳爪、雞翅等凍肉制品的情況，對(duì)豬肉是否有“兩章”(動(dòng)物檢疫合格印章、肉品質(zhì)量檢驗(yàn)合格印章)和“兩證”(動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證)情況進(jìn)行排查。

　　截至1月24日，全省共排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及其攤位、超市、鴨鵝脫毛點(diǎn)、火鍋店、鹵肉店13179個(gè);共快檢食品6793批次，檢出涉嫌問題的74批次食品均已送往實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。對(duì)排查出的3批75公斤涉嫌走私凍肉、187批10732公斤無“兩章兩證”豬肉均已做相應(yīng)處理，和畜牧部門聯(lián)合關(guān)停未派駐檢疫人員的生豬屠宰點(diǎn)56個(gè)。