走進(jìn)上海市靜安區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化菜場,總能找到“靜安區(qū)綠葉菜優(yōu)惠專柜”。在一堆堆綠葉菜中,這塊紅底白字的標(biāo)識,如同“萬綠叢中一點(diǎn)紅”,格外醒目。在這里,有5種蔬菜平價銷售,比市場價低20%。 幾十年來,菜場的經(jīng)營模式多為個體攤主,組織化、規(guī)模化程度差。盡管從生活方式角度看,不少中老年人還習(xí)慣于逛傳統(tǒng)菜場,喜歡貨比三家、討價還價,但一批新型售菜模式已大量涌現(xiàn)。上海15個區(qū)建設(shè)了1064個社區(qū)智慧微菜場,累計投資3000萬元,經(jīng)營收入已達(dá)到1.5億元。 據(jù)上海市商務(wù)委負(fù)責(zé)人介紹,上海將以西郊國際批發(fā)市場為樞紐,以江楊、中山等區(qū)域批發(fā)市場為集散配送中心,以資金和管理為紐帶,逐步建立“上控資源、中控平臺、下控渠道”的產(chǎn)供銷一體化模式,發(fā)揮好國有企業(yè)主渠道作用。同時,以上農(nóng)批“上農(nóng)鮮品”APP為平臺,集農(nóng)產(chǎn)品交易、物流、移動支付等于一體,打造蔬菜“一級批發(fā)+配送”的全新交易格局。 此外,上海還將推動新模式應(yīng)用,支持社區(qū)智慧微菜場、O2O電商平臺、生鮮超市等新模式、新業(yè)態(tài)發(fā)展,形成“互聯(lián)網(wǎng)+菜籃子”模式,進(jìn)一步降低流通成本,把流通利潤轉(zhuǎn)化為群眾實(shí)惠。 |