一盤盤新鮮飽滿的草莓鮮艷欲滴，湊近可以聞到淡淡的香味。日前，市農業(yè)技術推廣站聯(lián)合南京農學會舉辦的南京市優(yōu)質草莓評比大賽在溧水傅家邊精品草莓生活館舉辦，來自全市34家企業(yè)的19個品種草莓“打擂”，最終溧水兩家公司的“選手”摘得“莓王”桂冠。

記者從市農業(yè)農村局獲悉，目前全市設施草莓面積約2萬畝，產量3萬噸，產值近6億元，南京已經成為全省設施草莓的知名產地，小草莓成了南京農民的“致富果”。農業(yè)土地少、體量小的南京，是如何借力種出“致富果”的?

借科技之力，高標準種出好草莓

日前，位于溧水石湫街道的金色莊園草莓育苗基地一片繁忙。“3月初基地將正式投用，開始育種。”南京金色種業(yè)科技有限公司總經理姚淑偉介紹，該育苗基地總面積約200畝，與省農科院等科研院所合作進行草莓育苗和新品種培育和推廣等。

要種出優(yōu)質草莓，苗種很關鍵。該基地有標準化設施草莓基地5200畝，采后商品化分揀倉儲處理中心4000平方米，是國內單體量最大的草莓園區(qū)，目前還與省農科院專家“強強聯(lián)合”，雙方合作的早熟多抗優(yōu)質設施草莓新品種選育項目是江蘇省種業(yè)振興“揭榜、掛帥”項目，將上市時間從11月底提前到11月初，創(chuàng)造更好效益。“接下來我們不僅要培育優(yōu)質苗，還將試種紫金64號、紫金香雪等新品種。”姚淑偉說。

創(chuàng)新賦能，全市草莓栽培技術整體水平也在不斷提升。莓農趙福英今年試種了兩畝高壟草莓，草莓種在約80厘米高的地壟上，不僅提高草莓品質，還讓管理和采摘變得更輕松。她高興地告訴記者，高壟草莓采摘達45元/斤，比普通地壟采摘高出15元/斤，剛剛過去的雙休日天氣晴好，采摘游客暴增，草莓供不應求。

趙福英的喜悅不是個例。我市通過良種良法配套生產技術，積極推廣優(yōu)質草莓脫毒種苗與設施草莓高架、半高架栽培模式，建立了草莓連作障礙克服技術體系，草莓生產水平明顯提高，果品品質逐年提升。

“近年來，南京市草莓產業(yè)發(fā)展迅速，在種植規(guī)模、新技術應用、種植新模式、單位面積效益方面均處于全省第一方陣。南京涌現出來的部分大型草莓生產經營主體，在全省乃至全國都處于領先地位。”省農技推廣總站站長管永祥評價。

借品牌之力，地產草莓香飄引客來

好草莓越來越多，品牌價值也逐漸凸顯。

這邊的清甜可口，那邊的唇齒留香……在評比現場，61個精品草莓樣品輪番經受省草莓行業(yè)專家組的“考試”，通過對果形、大小、色澤、風味等指標進行評比。

溧水搶占先機。早在2019年草莓區(qū)域品牌及企業(yè)(產品)品牌價值評價中，“無想田園·溧水草莓”“傅家邊”“天使美莓”“金色莊園草莓”分別以2.55億元、4.36億元、3.97億元、3.49億元的品牌價值上榜。目前，溧水是全省最大的草莓種植基地，以溧水草莓為代表之一的“五莓”已經成為南京特色農業(yè)的一張名片。第二天，比賽獲獎名單公示，溧水區(qū)獲獎草莓占比近一半。

但同時，其他各區(qū)草莓產業(yè)也在發(fā)力。今年評比送樣單位十分踴躍，樣品數量較上年增加近50%，其中一半以上來自江寧區(qū)、浦口區(qū)、六合區(qū)等區(qū)。獲得特等獎的南京市浦口區(qū)周其海家庭農場，今年種植了30多畝草莓。農場負責人之一周銳是個“莓二代”，跟著父母種草莓已經有八九年時間。“去年我們50畝草莓產值達到了180多萬元，有時候采摘、團購都供不應求，接下來我們打算做自己的品牌，擴大影響力。”

南京本地草莓瞄準中高端市場，除了采摘以外，銷售方面主要供向大型商超、連鎖水果機構，品牌效應還在不斷放大。“我們希望促進培育一批優(yōu)質地產草莓品牌，也通過樹立行業(yè)榜樣為草莓產業(yè)探索一條高質量發(fā)展之路。”市農技推廣站高級農藝師程萬強說。

借人才之力，行業(yè)發(fā)展升級有后勁

產業(yè)發(fā)展，人才為本。在南京美莓源生態(tài)農業(yè)科技有限公司草莓基地，有一位整天鉆在大棚里的博士農民。他叫劉東華，現在是南京溧水現代農業(yè)產業(yè)示范園技術顧問，通過新技術、新品種的推廣，給周圍草莓種植戶帶來了香野、天使8號等新品種，還促進了周邊栽培方式進行提檔升級，帶動農民增收致富。

除了“草莓”博士，草莓行業(yè)里還有不少大學生。南京金色莊園農產品有限公司上榜農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，這是全國唯一草莓類農業(yè)龍頭企業(yè)。董事長吳中平介紹，該公司120名員工中，本科以上學歷占四成多。

為吸引更多大學生加盟，企業(yè)去年下半年又推出大學生合伙創(chuàng)業(yè)計劃，由企業(yè)為大學生提供草莓種植場地和設施，以及種苗、營養(yǎng)液等生產資料，大學生負責種植管理，待草莓成熟銷售后，再收回生產成本，收益由大學生與公司按占股分成，如果發(fā)現虧本，則由南京金色莊園承擔生產成本，并為大學生補貼5萬元。“目前看效益不錯，已有近十名大學生前來創(chuàng)業(yè)。”吳中平說。

1992年出生的李德富碩士就是其中之一，他畢業(yè)于西北農林科技大學，在土壤改進、營養(yǎng)加強等環(huán)節(jié)進行探索，并取得了相應領域的研發(fā)突破，已成為該草莓種植基地負責人。

近年來，南京市加大政策扶持力度，激發(fā)農村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的熱情，鼓勵更多年輕人走進鄉(xiāng)村、振興鄉(xiāng)村。市農業(yè)農村局相關負責人表示，從90后大學生到行業(yè)領域資深博士，南京的草莓產業(yè)正在匯聚越來越多新農人，行業(yè)人才隊伍呈現出年輕化的趨勢，這為產業(yè)發(fā)展提供了更充足的人才資源，貢獻更多智慧和力量。(王麗華 胡英華 實習生祁皓朗)