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記者從自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，自3月份內(nèi)蒙古開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，全區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門分類施策、精準(zhǔn)發(fā)力，通過輿論引導(dǎo)、積極倡議等“軟引導(dǎo)”，加上壓實(shí)餐飲企業(yè)主體責(zé)任、規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為等“硬約束”的方式，反餐飲浪費(fèi)行動(dòng)取得了階段性成果。截至目前，全區(qū)督促65380家餐飲服務(wù)單位開展自查自糾，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者47632家，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員39474人，整改問題618個(gè)，出臺(tái)制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂5個(gè)。

目前，烏蘭察布市將制止浪費(fèi)、厲行節(jié)約要求貫穿于公務(wù)用餐、公共機(jī)構(gòu)食堂、宴席、自助餐、學(xué)校食堂等各類場(chǎng)所、各個(gè)環(huán)節(jié)；鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)全市重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)單位開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，嚴(yán)厲查處餐飲浪費(fèi)違法行為；巴彥淖爾市市場(chǎng)監(jiān)管局將制止餐飲浪費(fèi)納入屬地餐飲食品安全日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)，開展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治。

下一步市場(chǎng)監(jiān)管部門除開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，繼續(xù)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管外，還將優(yōu)化管理服務(wù)流程，建立健全餐飲單位反食品浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制，同時(shí)從嚴(yán)查處未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等行為，通過曝光一批違法案件、宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)行為。（記者 李國(guó)萍）